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हर्बल काढ़ा

एक्सपर्ट का मानना है कि काढ़ा पीने से हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है. दिन में एक या दो बार हर्बल चाय पीने या तुलसी, दालचीनी, काली मिर्च, सूखी अदरक और किशमिश का काढ़ा पीने से बीमारी कोसो दूर रहती है। आज हम आपको हर्बल काढ़ा बनाने की विधि बता रहे हैं जिसमें चार औषधीय जड़ी-बूटियों का समावेश किया गया है, जो भारतीय रसोई में व्यापक रूप से उपयोग में आती हैं। प्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए काढ़ा आप अपने घर में कैसे बना सकते हैं जानें रेसिपी-

काढ़ा सामग्री – एक कप काढ़ा बनाने के लिए

तुलसी – 4 पत्ते,
दालचीनी छाल – 2 टुकड़े,
सोंठ – 2 टुकड़े,
काली मिर्च-2-4
मुनक्का-4

काढ़ा बनाने की विधि

हर्बल टी या काढ़ा बनाने के लिए तुलसी, दालचीनी, काली मिर्च, अदरक और मुनक्का को एक साथ एक लीटर पानी में उबालें, जब तक पानी आधा न रह जाए. जब यह अच्छे से पककर तैयार हो जाएं तो इसे छान लें. आपका काढ़ा तैयार है. इसे फूंक मारकर चाय की तरह थोड़ा-थोड़ा पीएं. अगर आपको इस काढ़े को पीने में परेशानी आए तो टेस्ट के लिए आप इसमें गुड़ या नींबू का रस मिला सकते हैं। आप दिन में 1 या 2 बार एक कप कुनकुना काढ़ा पिएं। इस काढ़े को पीने से सर्दी, खांसी और जुकाम में भी राहत मिलता है.

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