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Podi Idli Recipe

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पोडी इडली रेसिपी, Podi Idli Recipe In Hindi
आज हम आपका ध्यान ब्रेकफास्ट में हेल्दी और टेस्टी खाने की रेसिपी की और ले जाना चाहते हैं ताकि आप भी घर पर बनी टेस्टी रेसिपी का मजा ले पाएं और आपकी सेहत पर भी कोई असर न पड़े. आज हम आपको पोडी इडली बनाने की विधि बता रहे हैं. यहां जानिए-

पोडी इडली मुख्य सामग्री, Use These Materials
1. इडली छोटी- 10
2. मूंगफली (2-3 चम्मच)
4. चने की दाल (2 बड़ा चम्मच)
6. उड़द दाल (1 बड़ा चम्मच)
8. साबुत लाल मिर्च 3-4
9. तिल (2 छोटा चम्मच)
11. सूखा नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
13. जीरा (1 छोटा चम्मच)
15. करी पत्ते- 4-5
16. नमक
17. घी

पोडी इडली बनाने की रेसिपी | How To Make Podi Idli
स्टेप 1. सबसे पहले एक पैन में मूंगफली, सूखी लाल मिर्च, चना दाल, उड़द दाल, तिल, नारियल, जीरा और करी पत्ता डालकर सूखा भून लें.
स्टेप 2. अच्छे से भूनने के बाद इसे ब्लेंडर में नमक के साथ पीस लें और पोडी मसाला तैयार कर लें.
स्टेप 3. एक दूसरा पैन लें और उसमें घी गर्म करें.
स्टेप 4. अब पैन में इडली डालें और हल्का सा भून लें.
स्टेप 5. इडली के ऊपर अच्छे से पोडी बुरककर मिक्स कर लें.

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